私の食卓紹介
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　５月食材を生かして

「筍ウニ焼き」 　　　三重県桑名産の朝堀タケノコ 　　　ウニは，残念ながら産地不明。 　　　タケノコをホイル焼き，ほどよく 　　　焼けたらホイルを外し，上にウニ 　　　をたっぷりのせて，オーブンで焼く。 　　　おいしいですよ！！